新闻资讯

NEWS

“夏吃姜”给身体带来哪些好处?不管吃姜好坏,有种姜一口也别吃

作者:admin发布时间:2019-05-13 14:52

廖生堂小编带您看看《“夏吃姜”给身体带来哪些好处?不管吃姜好坏,有种姜一口也别吃》

从小就听老人说“冬吃萝卜、夏吃姜”这样的说法,冬季天寒地冻的,用萝卜跟排骨一起熬汤喝。喝完暖身又补充营养,所以冬吃萝卜的道理大家都明白。
 

 
可生姜在很多人眼中,只是一种有辛辣味道的普通调味料,无法像蔬菜那样直接拿来吃掉。夏季为何要吃姜,又该怎么吃姜呢?
 
今天就跟大家聊聊:“夏吃姜”给身体带来哪些好处?不管吃姜好坏,有种姜一口也别吃。
 
生姜在一年四季都能吃到,之所以老人们强调要在夏季多吃姜,和夏季湿热的气候有直接的关系。夏季很热,浑身都是汗津津的很不舒服,生姜刺激性的味道可以帮助加快血液循环,从而促使体内的余热随着汗液被带走。
 
再有和大蒜一样,辛辣的生姜也有一定杀菌消炎的作用,夏季气温高细菌繁殖速度快,食物放在室外很容易腐败变质。吃了这样食物很容易引起急性肠胃炎,炒菜炖肉时多放一些姜片,则可以有所预防。
 
对身体的第三种帮助,其实也是我们使用率最高的,就是夏季吹空调伤风感冒之后,可以喝一杯生姜红糖水,来帮助身体祛除体内风寒。
 
不过这时候要注意,如果是因为高温中暑引起的暑热感冒,则不适合喝生姜水,否则会加重感冒症状。同样,如果是本身体质偏热的人,也不适合喝生姜水。否则会火气过大,引起不适。
 
其实生姜热量低,而且富含膳食纤维,每100克生姜仅含有热量46大卡。生姜除了日常做调味料外,姜的加工制品也可以作为减肥期间解馋的零食,推荐在减肥期间食用。
 
不过注意这种生姜的加工品,最好选择原味的,不要选择加了食盐或者白糖的口味。毕竟生活中我们一直强调低糖、低盐的饮食习惯。
 
最后爆炸营养课堂的营养师,提醒大家:
 
如果生姜发芽甚至腐烂后,最好就不要吃了。生姜腐烂后会产生一种很强的有毒物质黄樟素,它是一种很强的致癌物,是诱发肝癌的主要诱因之际。在夏季新鲜的生姜最好储存在冰箱里,避免发芽变质。