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老年人秋季养生

作者:admin发布时间:2020-09-23 11:52

  秋天是收获的季节,也是养生的重要时节,虽是惬意,但不可疏忽各方面的调适,以免秋季肃杀之气对身体的不良影响。许多因素往往不经意间影响健康,且夏季过多的耗损也应在此时及时补充,所以秋季应特别重视养生保健。
 
  初秋宜用素食进补
 
  俗话说,“一夏无病三分虚”。炎热夏季,人体出汗多,消耗大,或多或少都有体虚的表现。尤其是体质本身就虚弱的老人,在初秋合理进补,可以补充夏季的虚损。
 
 
  夏季,人们大多贪食冷饮冷食,脾胃功能还没有恢复过来。此时,用一些有滋补作用的素食来进补,既可起到补虚的效果,又不会增加脾胃负担,是一举两得的好办法。
 
  芋头。又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补佳品。
 
  莲藕。中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效;由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。
 
  红薯。又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。
 
  注重心理养生
 
  传统中医学认为,秋季阴气渐长,阳气渐收,阴长阳消。自然界的草枯叶落、花木凋零容易使老年人触景生情,往往会出现忧郁、悲秋等情绪,因此老年人在秋季要特别注意心理养生。要从精神上保持良好状态,以保障机体功能的正常发挥,达到防病健身、延年益寿的目的。
 
  培养乐观情绪。保持神志安宁,以避肃杀之气,收敛神气。即以一颗平常心看待自然界的变化,或外出秋游登高,令心旷神怡;或多沐浴阳光,转移低落情绪。现代医学认为,悲秋在一定程度上与老人生物节律紊乱密切相关。在人的大脑中,有一个似豌豆大小的腺体——松果体,它所分泌的松果体激素有影响人体时间生物的效应。这种激素的分泌主要受年龄影响。老人松果体萎缩,激素分泌量下降,致使老人睡眠时间短促、熟睡程度差。
 
  秋天用银耳食补
 
 
  银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
 
  银耳滋润而不腻,对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品,常作为年老体弱,久病、多病之人的保健食品。古人认为银耳是肺脏的滋养药,用于治疗肺热咳嗽、肺燥干咳、咳痰带血等病,也可用于胃肠燥热、便秘下血、月经不调,以及动脉硬化、高血压等症。
 
  银耳中含有蛋白质、脂肪、矿物质及糖类。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的四分之三银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等糖类,营养价值很高。
 
  银耳莲子汤做法:银耳用冷水泡发后,切成小块备用。锅中加入清水,先下莲子大火煮10分钟,再将处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟。然后用文火煮约1个小时,不时地搅拌,最后加入冰糖。银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食。