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想吃不想胖?看这里,秋季的健康食养笔记

作者:admin发布时间:2020-10-10 14:50

  转眼间又到了丹桂飘香、蟹肥菊黄、滋阴进补的秋收季节,民间素有“贴秋膘”之说,秋风一起,大家就开始着手进补了。传统的“贴秋膘”是指在秋季多吃肉,“以肉补膘”,但对食物丰富,人人喊减肥的当下,要怎样“贴秋膘”呢?今天小编就带你去了解一下秋天要怎么吃才健康~
 
  掌握三大原则
 
  想“贴秋膘”又不长胖,以下三个健康饮食原则要做好笔记了:
 
  NO1.清淡饮食
 
  烹饪方式尽量选择蒸、煮、炖等方式,忌用重油重盐等调料对肉进行再次加工,吃的过于油腻,还会引起胃肠道的不适,适得其反。煎炒炸的食物容易耗伤津液,导致胃火上炎,要少吃。建议可多吃一些清润、温润为主的食物,如芝麻、核桃、糯米等。
 
 
  NO2.补充优质蛋白
 
  肉类中的肥肉甘油三酯含量较高,如果食用过多,可能会导致肥胖、高血压、高血脂等疾病的发生,光吃肉是不行的,补充优质的蛋白,增强抵抗力才是关键,建议尽量选择瘦肉、水产品等。注意含糖量高的食物和肉类最容易导致食积,不要吃过量,月饼就不能贪吃了!
 
 
  NO3.均衡搭配
 
  食用肉类时,可搭配高膳食纤维的食物,如新鲜蔬菜、薯类等,既解油腻、减少脂肪和胆固醇的吸收,还可以促进胃肠蠕动,加快食物的消化。
 
  传统的以多吃肉的方式来“贴秋膘”反而因饮食结构单一导致各种慢病缠身,要健康“贴秋膘”,还需保证均衡膳食、荤素搭配、多吃绿叶蔬菜、摒弃暴饮暴食、大油大荤,才能健康进补、增强体质。
 
 
  值得注意的是,不是所有人都适合“贴秋膘”的,以下三类人群需谨慎:
 
  1.肥胖、高血压、高血脂患者
 
  2.痛风患者
 
  3.老年人、儿童
 
  此外,秋天是由炎热到寒冷的过度季节,饮食也要注意季节特色,想要过一个健康的秋天,不妨多了解了解。