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开水冲蛋,竟是秋季第一饮,功效神奇!

作者:admin发布时间:2020-10-30 10:19

  秋天气温干燥,很多人出现了咳嗽、口干、咽部不适等小毛病。
 
  今天要给大家推荐一个帮助润肺止咳的食疗方,大家不妨在家试一试。
 
 
  开水冲蛋:润肺止咳,养护心肺
 
  中医著作《本草便读》:“鸡子(鸡蛋)内黄外白,入心肺,宁神定魄,和合熟食,亦能补益脾胃;生冲服之,可以养心营,可以退虚热。”
 
  明代医书《医学入门》也说鸡蛋:"生绞入药,除烦热;豁开淡煮,却痰润声,养胃,益心血。"
 
  具体做法:将一个鸡蛋打在碗里搅匀,同时锅里烧开100度的开水,然后浇300ml开水在鸡蛋碗里,一边浇一边用筷子搅动蛋液,碗上盖一个盖子,等待2分钟就可以吃了。
 
  吃的时候可以撒一些糖,或是滴上几滴香油都可以,每天早晨服用一次,这是一个人的量,坚持3-5天好处看得见。
 
  养生功效
 
  每天一碗开水冲鸡蛋,能够起到润肺止咳的作用,缓解肺部不适,坚持一段时间,咳嗽的症状就没有了,咽炎的症状也有所缓解。
 
  鸡蛋中的卵磷脂能够保护心脑血管健康,并减少胆固醇的堆积,对于老年人保护心脑血管健康,预防动脉硬化有很好的帮助,还可以有效的缓解血栓的形成。